奇台县人民政府

初秋时节，奇台县6000亩四平头辣椒进入采摘收获期。

奇台县西北湾镇小屯村村民们按照疫情防控要求有序开展辣椒采收工作。

奇台四平头辣椒采收后主要晾晒成干辣皮子，销往青岛、乌鲁木齐市北园春以及中亚一些国家，在乌市北园春批发市场占主要份额。

四平头辣椒是新疆奇台县特产，是国家农业部农产品地理标志登记保护品种。近年来，奇台县积极引导农民发展订单农业，全县种植四平头辣椒达6000多亩地，总产量达2.4万吨，预计总收入可达1000万元以上。