奇台县人民政府

奇台县碧流河镇西戈壁村的奇台爱康食品有限公司是通过招商引资从山西省引进的一家面粉生产企业，该公司通过建立“石磨面粉原料基地”进行小麦、荞麦、青稞石磨面粉的“产、供、销”一体化生产，年生产销售石磨面粉5000多吨，年产值1500万元以上，带动本地5000农户增收致富。

目前，奇台县规模以上的面粉加工企业共有16家，年加工荞麦粉、青稞粉、黑小麦粉、白小麦粉等优质特色面粉30万吨。2020年5月，“奇台面粉”区域公用品牌正式亮相央视，推动了奇台县农业高质量发展的必由之路，也推动了奇台面粉、新疆面粉拓宽内地市场的重要动力。