奇台县人民政府

（通讯员 万里洪 ）奇台县老奇台镇手工挂面历史悠久，他们生产的挂面，丝丝分明、洁白剔透，口感筋道、顺滑、耐煮，质量稳定，深受市场欢迎。目前，老奇台镇共有五家手工挂面厂，年生产农家纯手工挂面281吨，纯手工拉条子500多吨、机器挂面1000吨，年纯收入达到1000多万元。生产的品种有普通鸡蛋挂面、蔬菜手工挂面、石磨黑面手工挂面等，产品除在本地销售外，还销售到昌吉、乌鲁木齐乃至北上广等内地城市。